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El chef que arremete contra los clientes críticos en TripAdvisor

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El chef vengador no acepta una mala crítica. 

Mucho cuidado si estás pensando en poner una mala crítica al restaurante zaragozano ‘La Encantaria’ en TripAdvisor después de haber degustado algunos de sus platos. El chef de este local -decorado con calaveras, bolas de cristal y búhos- busca todas y cada una de las opiniones que publican de su restaurante, y después contesta con muy malos modos a las que no son de su agrado.

Joan Rosell es el peculiar propietario de este restaurante al que la web TripAdvisor le concedió el certificado de excelencia gracias a las críticas positivas de los comensales. El local tiene un total de 145 opiniones, de las cuales 92 hablan de un lugar excelente -y otras 33 lo tildan de muy bueno- tiene en su haber una valoración de 4,5 puntos sobre cinco. Parece un buen sitio para comer o cenar, pero siempre hay algún tiquismiquis al que todo le parece poco y al que Joan castiga con sus vehementes respuestas.

Bajo el seudónimo de ‘El Gato Negro’, este zaragozano entra al trapo de cualquiera que ose poner en duda su buen hacer entre los fogones, incluso ya existen clientes que únicamente visitan el restaurante para luego poder obtener la respuesta de Rosell: “Como habíamos visto las respuestas de la dirección a todas las críticas malas que se ponían en TripAdvisor, nos pareció que era un cocinero muy seguro de su cocina y por tanto teníamos mucha curiosidad. Sin embargo nos defraudó el menú con unos platos bastante simples, sin mucha técnica e inundados de salsas”. 

Aquí tienes algunos ejemplos de cómo ‘El Gato Negro’ defiende su restaurante con uñas y dientes. Poca broma con él.

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